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西洋茶寮「雪椿」
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萩焼職人だったオーナーが始めた、昔懐かしい雰囲気が漂うレストラン。
店内は絵画や油絵、浦上記念館名誉館長・浦上敏朗氏の絵が飾ってある。
料理はすべてオーナーが作った萩焼の器に盛り付けて提供している。
オムライスやカレーライス、ハヤシライスなどの定番洋食メニューが人気。
コーヒーやパフェなどのカフェメニューもある。
オーナーは美術にも深い関心を持っており、器と料理がよく調和し、まるで1つの作品を見ているかのように美しい。
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