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萩池々茶屋
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かつてふぐ漁で全国2位の漁獲高を記録した
萩市 越ヶ浜の漁師が経営するお店です。
梅貝水揚げ高日本一の漁船と
他に真ふぐやとらふぐ漁船、
地元のアマさん達から漁船直送
で魚を仕入れてやってます。
飲食業を通して水産業の情熱
を伝えたいと思っています。
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