地元の新鮮な旬の食材を使用し、来られる方に萩のおいしいものや萩焼の良さなど、萩のいいところをたくさん紹介できればと思っています。
萩市街から場所は少し離れていますが、安さと新鮮さ、日本海を一望するロケーションの良さなど、ここでしか味わえない魅力がたっぷりとあります。
きっと満足して頂けると思いますので、ぜひお越しください。

■おすすめメニュー

●つばき定食（1500円）

「つばきの館」一番のお勧めメニュー！！口の中でホロリとくずれる甘鯛の煮付けは絶品です☆
甘鯛の煮付け 、サザエの炊き込みご飯 、シラスの釜揚げ 、アラ汁 、野菜サラダ 、香物、ひじきの煮物 、デザート。
※内容は季節によって多少変わります。

●サザエ飯付き刺身定食（1500円）

地元の新鮮な魚をたっぷり使った定食です。甘鯛の煮付けをメインとした「つばき定食」に負けず劣らず人気です☆
刺身盛合わせ、サザエの炊き込みご飯 、小鉢2品、汁物、香物、デザート。

●サザエのつぼ焼き（3個・525円）

●焼イカ（525円）

店先で焼いています☆生から焼くサザエやとれたてのイカはひと味もふた味も違います！！