山口県萩市・観光・グルメ・イベント・祭り【まるっと萩なび】

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山口県萩市・観光・グルメ・イベント・祭り「まるっと萩なび」特産品 > 忠小兵衛蒲鉾本店

忠小兵衛蒲鉾本店  エリア:椿
創業安政二年の老舗、焼き抜き蒲鉾の元祖
忠小兵衛蒲鉾本店 安政二年(1855年)に初代忠小兵衛が創業したかまぼこ作り、
その名声は十三代長州藩主・毛利敬親公(もうりたかちか)の耳に届くところとなり、
お殿様に直接蒲鉾を納めする「御用勤め」の栄誉を賜りました。
これが始まりとなり、以来代々が家業を継ぎ、その後も工夫を重ね
三代目忠蔵のときには長州で初めてとなる「焼き抜き蒲鉾」を誕生させました。
これが今に至る長州山口県伝統の焼き抜き製法の礎となっております。

当店はこの長州銘産・焼き抜き蒲鉾の元祖として日々研鑽を重ね、
伝統を継承し、昔ながらの味を守り継いでおります。


タグ:かまぼこ
老舗 萩ならでは特産品 萩のご当地グルメ
忠小兵衛蒲鉾本店 忠小兵衛蒲鉾本店 忠小兵衛蒲鉾本店
昔ながらの本格焼き抜き蒲鉾から新感覚の美味まで、老舗こだわりの味を真心を込めてお届けいたします。
萩の蒲鉾は、婚礼(結婚式)の引き出物や内祝いや仏事・法要の返礼など、またお中元やお歳暮などのギフトや贈答品としても大変喜ばれております。
掲載されている以外にも様々な蒲鉾を取り揃えており、ご予算に応じて組み合わせの対応もできますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

■住所 : 山口県萩市椿陣ヶ原2757-1
■TEL : 0838-22-0457
お問い合わせの際には是非「萩なびを見た」とお伝えください。
■FAX : 0838-26-1581
■営業時間 : 8:30〜18:00
■定休日 : 年中無休
■駐車場 : 乗用車約15台
■備考 :

ホームページ
http://www.chukobee.com

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